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バジリウム2005

お気に入りのサイトのワイン福袋の一品。
未知の品種アリアニコという葡萄100%
イタリアはほとんど飲んでいないので全く見当が付かない。
やや黒みがかった深みのあるルビー色。
力強い香り。最初何の香りか分からなかったけど、キャンディ香がすると思う。
酸とタンニンも強め。ただ、アフターには甘みが強く残る。


最近テイスティングの本をぼちぼち読んでいるので、できるだけテイスティングみたいに、色や香りのアタック、印象などを言葉にしようと頑張っているのですが、難しいなあ。
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